Las recetas que se encuentran en las lápidas de todo el país se convierten en el foco de atención de las mujeres de California: “Tengo curiosidad”
Una mujer ha hecho 23 recetas que se encuentran en lápidas en todo el país, e incluso ha comenzado a llevar cada una de sus creaciones culinarias a las lápidas de las personas fallecidas que las presentaron.
Rosie Grant, de 33 años, se topó con una receta de galletas rociadas tallada en una lápida mientras estaba obteniendo su maestría en la Universidad de Maryland. En agosto de 2021, Grant encontró un diseño de libro abierto encima de una lápida, con una receta completa de galletas grabada allí.
Esa lápida se encuentra en el cementerio Green-Wood en Brooklyn, Nueva York.
Grant, hoy bibliotecario y gerente de comunicaciones, fue a su casa y horneó galletas con esa receta, e incluso las llevó a la tumba para comerlas como una especie de ritual de masticar y llorar.
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“Vi una galleta grave spritz y pensé: ‘Tengo curiosidad por ver cómo sabe esta galleta'”, dijo al servicio de noticias SWNS.
A partir de ahí, el residente de Los Ángeles decidió ver si el grabado de recetas en lápidas era una práctica común; resulta que es más frecuente de lo que la mayoría de la gente podría pensar.
Rosie Grant, que visita los cementerios y elabora las recetas grabadas en las lápidas, muestra su primera creación en una lápida: una galleta rociada basada en un grabado de lápida. “Hay algo indulgente en una receta de galletas”, dijo. (SWNS)
Ahora ha probado 23 comidas y golosinas diferentes que aparecen en lápidas en cementerios de todo el país: en Utah, Iowa, Alaska, Luisiana, Washington y más.
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Yendo un paso más allá, Grant ha visitado seis de las tumbas hasta ahora con las recetas que presentan, trayendo su comida casera específica para esa tumba.
Rosie Grant comenzó a hacer recetas que se encuentran en las lápidas después de descubrir una receta de galletas rociadas tallada en una lápida en el cementerio Green-Wood en Brooklyn, Nueva York. (SWNS)
Grant dijo que le encantaría visitar todas las tumbas con la comida que presentan, desde galletas snickerdoodle hasta pasteles de arándanos, pastel de carne e incluso salsas para fiestas.
“Me encantaría cocinar con algunas de las familias”, dijo.
“Para mí, las recetas de lápidas son para los vivos”.
Grant tiene una cuenta de TikTok llamada @GhostlyArchive y publica allí sus fantasmales aventuras de repostería, ganando casi 8 millones de me gusta y más de 193 000 seguidores.
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Después de que comenzó a compartir su viaje en línea, Grant dijo que las familias se comunicaron con ella sobre las recetas de lápidas de sus familiares.
Una de las visitas de Rosie Grant fue con una mujer fallecida, “Kay”, quien dejó una receta de dulce de azúcar para compartir con los demás. (SWNS)
Grant dijo que aunque los cementerios son lugares hermosos, solía sentirse incómoda con el tema de la muerte, le dijo a SWNS.
Hoy, sin embargo, ha comenzado a tener una visión diferente.
“Para mí, las recetas de lápidas son para los vivos”, dijo.
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Grant dijo que la comida y la cocina le recuerdan a su propia familia.
“La comida es una parte tan importante de mi relación con la familia: cada reunión tiene comida”, dijo.
Rosie Grant hizo una receta de dulce de azúcar y la llevó al lugar de descanso de la mujer, “Kay”, quien la presentó en su lápida. (SWNS)
Cuando se le preguntó si ella misma pondría una receta en su propia lápida algún día, Grant dijo que lo haría, eligiendo linguini con almejas como el que recordar.
De esa manera, dijo, su propia familia “podría pensar en el recuerdo de nosotros cocinándolo juntos”.
Como le dijo a Washingtonian recientemente en una entrevista, “No quiero pensar en mi propia muerte, pero no me importa pensar en una receta por la que la gente me recuerde”.
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En cuanto a los patrones que ha visto en las recetas de lápidas, dijo que muchos de ellos han sido recetas de galletas.
“Hay algo indulgente en una receta de galletas. Puedes combinarlo todo”, le dijo a Washingtonian. “Las instrucciones pueden ser mínimas, están limitadas en una lápida, e involucra ingredientes estándar: mantequilla, azúcar, huevos”.
