La NASA y la Agencia Espacial Canadiense otorgan hasta $ 750K a los equipos que compiten en Deep Space Food Challenge
La NASA ha otorgado $ 750,000 en premios a ocho equipos ganadores en su Deep Space Food Challenge.
Los equipos ganadores pasarán a competir en la tercera y última fase del desafío de la agencia.
El Deep Space Food Challenge llama a los participantes a crear tecnología para ayudar a alimentar a los astronautas en futuras misiones espaciales a largo plazo.
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El sistema de unidades ecológicas de circuito cerrado nutricional, o NUCLEUS, desarrollado por Interstellar Lab de Merritt Island, Florida, es un sistema de producción de alimentos autosuficiente que produce verduras, vegetales, hongos e insectos frescos, que podrían proporcionar nutrientes a largo plazo. misiones (Créditos: NASA/Fundación Matusalén)
Primero, enviarán humanos a la luna en el programa Artemis, trabajando para establecer una presencia allí antes de enviar astronautas al planeta rojo.
La segunda fase del Deep Space Food Challenge encargó a docenas de equipos la construcción y demostración de prototipos a pequeña escala de tecnologías que utilizan recursos mínimos y generan pocos desechos al tiempo que producen alimentos seguros, saludables y apetitosos para los astronautas.
Su trabajo fue evaluado por un panel, y los equipos que fueron elegidos construirán y demostrarán tecnologías alimentarias a gran escala durante el próximo año en la Fase 3 del desafío.
Hongos comestibles preparados por el sistema de producción de alimentos NUCLEUS de Interstellar Lab. (NASA/Fundación Matusalén)
Los equipos recibirán cada uno $150,000 en premios y están avanzando para competir por hasta $1.5 millones en premios totales de la NASA.
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Los equipos incluyen a Brooklyn’s Air Company, Florida’s Interstellar Lab y Kernel Deltech USA, California’s Nolux y Colorado’s SATED (Safe, Appliance, Tidy, Efficient and Delicious).
La NASA y la Agencia Espacial Canadiense (CSA) también seleccionaron conjuntamente tres equipos internacionales: Enigma of the Cosmos de Australia, Mycorena de Suecia y Solar Foods de Finlandia.
Kernel Deltech desarrolló un sistema para cultivar ingredientes a base de hongos, e Interstellar Lab creó un sistema biorregenerativo modular para producir microvegetales, vegetales, hongos e insectos frescos.
El sistema de producción de alimentos microverdes desarrollado por Enigma of the Cosmos de Melbourne, Australia, es un sistema de cultivo adaptativo para apoyar el ciclo de crecimiento natural de las plantas y aumentar la eficiencia. (Créditos: NASA/Fundación Matusalén)
Enigma of the Cosmos, con sede en Melbourne, creó un sistema de crecimiento adaptativo para aumentar la eficiencia de los ciclos de crecimiento natural de las plantas.
Esta competencia es la primera colaboración de su tipo entre la NASA y la CSA. La NASA, en asociación con la Fundación Matusalén, administra los competidores estadounidenses e internacionales.
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“Los astronautas le dirán que la comida sabrosa y nutritiva es una parte fundamental de cualquier misión exitosa de exploración espacial humana”, dijo en un comunicado Denise Morris, gerente del programa Desafíos del Centenario de la NASA en el Centro de Vuelo Espacial Marshall de la NASA. “Las posibilidades presentadas en este desafío podrían ayudar a sostener a nuestros exploradores en futuras misiones, e incluso tener el potencial de ayudar aquí en la Tierra en áreas donde los alimentos son escasos o difíciles de producir”.
